한손에 잡히는

사과의 맛과 영양

만드는 법

2. 팬에 버터를 녹여서 사과와 표고를 넣고 살짝 볶은 후 소금 후추로 간을 한다.

3. 달걀을 풀어서 볶은 재료에 섞고 모양내어 가며 굽는다.

4. 토마토케찹을 소스로 뿌려서 먹는다.

출품자/ 충주시 성서동 이병찬

재

료

사과 1개, 달걀 3개, 소금, 후추, 버터, 생표고버섯 1개, 토마토케찹

1. 사과, 표고버섯: 사과는 16등분하여 얄팍하게 썰고, 표고는 채썬다.