<8월의 작업>

8월의 작업

사과농가에 있어서 8월은 바쁜일이 일단락되어 한숨 돌릴 시기이다. 이 기회를 이용하여 과수원을 재점검하며 뒤에 기술할 작업 이외에도 관리가 불충분한 점이 있으면 이를 보충하고 하다 남은 일이 있다면 그것을 나누어하여 9월이후 바쁘게 될 때를 준비하여야 한다.

o 극조생 품종의 수확

8월로 들어서면 생산량은 그다지 많지 않지만 夏綠, 미광, 라리탄, 축 등 극조생 품종의 수확이 시작된다. 이들 품종의 최대단점은 숙기 차이가 크고 수확후 과실이 빨리 연화되기 쉽다는 것이다. 그러므로 적숙된 것부터 차례대로 수확하여 수확과를 조속히 출하해야 한다. 또 이 시기는 명절 제물로 사용되어 수요가 많지만 그 가운데는 도저히 먹기에 적당하지 않은 미숙과도 출하되고 있다. 제물로 쓰이므로 이것도 좋다는 의견이 있지만 거기에는 찬성하지 않는다. 극조생 품종의 수확은 적기보다 늦게 수확하는 것에 비교하면 일찍하는 쪽이 오히려 좋다는 의견도 있지만 극단의 조기수확은 삼가하여야 한다.

o 낙과방지 대책

수확전 낙과가 많은 쓰가루, 델리셔스계통 등에서는 낙과방지제를 살포해야만 한다. 낙과방지제로는 스토폴액제와 마데크유제 2약제가 있지만 지역에 따라서는 그 중에 1약제만을 권장하고 있는 경우도 있다. 낙과방지제의 살포에 있어서는 다음과 같은 문의가 매년 많다.

- 살포시기

그 중 하나는 금년의 살포적기는 언제쯤이 되느냐하는 질문이다. 2약제 모두 제1회째의 살포 적기는 수확예정일 25일전으로 되어있다. 그 때문에 살포적기는 그 해, 과실숙기의 진행상태로 판단하여야 하지만 보통 해이면 수확개시일의 변동폭은 土2-3일이내므로 매년의 수확시기를 참고하여 살포하면 거의 문제가 없다. 그러나 이상기상조건인 해에는 수확기의 변동폭이 상당히 큰 경우도 있으므로 지도기관에서 보내는 숙기정도를 잘 파악할 필요가 있다.

- 스토폴의 살포횟수

    스토폴의 경우는 수확개시 예정일 25일전 1회 살포, 또는 25일전과 15일전 2회살포, 두가지 방법이 있는데 어느쪽이 좋은지를 질문하여 온다. 여기에 대해 아오모리현에서는 1회 살포만을 권장하고 있다. 그 이유는
   ① 1회 살포로 충분히 낙과방지의 실용적 효과가 있고,
   ② 2회 살포하는 경우에 낙과방지 효과가 높았다고 하여도 그것과 동시에 과실의 연화도 촉진되었기 때문에 손해쪽 이 더 문제가 크다는 것이다.

- 살포직후의 경우

살포직후에 비가 내린 경우 살포를 다시 할 필요가 있는지 어떤지를 질문한다. 이 경우에 대해서는 검토된 시험예가 거의 없고 또 비가 내리는 방법도 여러가지이기 때문에 일괄적으로 잘라서 말하기 어렵다.
한 예로서 살포한 약액이 건조한 직후에 비가 내린 경우는 괜찮습니까라고 질문을 받아도 일반 방제약제에서는 그와 같은 경우 괜찮다고 말할 수가 있지만 낙과방지제와 같이 호르몬제의 경우는 유효성분이 수체에 흡수되어질 필요가 있기 때문에 살포후 어느시간 이내의 경우는 효과에 악영향을 미칠 가능성이 있다. 어쨋든 이와 같은 문제를 피하기 위해서는 살포일을 다소 맞추지 못하여도 좋은 날씨를 택하여 살포하는 쪽이 좋다.

- 살포후의 적엽

낙과방지제를 살포하고 나서 며칠후에 적엽을 하는 것이 좋을지를 질문한다. 낙과방지제의 유효성분이 살포후 시간의 경과에 따라서 어느정도의 양이 수체에 흡수되어지는가는 밝혀져 있지 않기 때문에 확실한 것은 알지 못하지만 여태까지의 경험으로 판단하면 살포후 4-5일 경과하면 적엽을 하여도 악영향은 없다.

- 그 외의 주의점

낙과방지제 등 호르몬제의 경우는 약액이 목적 이외의 작물에 닿으면 생각지도 않든 약해를 일으키는 일도 있으므로 살포시는 타작물에 절대 닿지 않도록 주의하여야 한다.

o 태풍대책

    태풍의 내습은 8월에 많아지고 9월로 들어서면 본격적으로 태풍시즌이 되므로 미리 그 대책을 세워야 한다. 그 주요한 점을 들면
   ①방풍망이 파손되었는가 또는 강도가 저하되지는 않았는가
   ②부란병이나 줄기일부가 썩어서 수세가 저하된 개심형 나무는 주지가 지주 등으로 충분히 보충 되어 있는가
   ③왜화재배에서는 지주에 흔들림이 없는가
   ④나무가 지주에 정확히 결속되어 있는가 또 그 끈이 약하게 되어 있지는 않는가
   ⑤유인철선이 헐거워졌거나 끊어진 선이 있는가 등이다.

o 병해충 방제(8-9월)

5월호에 낙화 10일후-7월까지 중요한 병해충에 대해 기술하였지만 그 중에 반점낙엽병, 탄저병, 윤문병(겹무늬썩음병) 및 응애에 대해서는 8월이후에도 발생에 주의하여야 한다. 더구나 살비제 에 있어서 사용되기 시작하고 3-4년이 경과하지 않은 응애약 토론후로아부루(살비왕)나 산마이토 (산마루)수화제는 벌써 성충에 대한 약 효과가 저하되기 시작하는 지역도 있다는 정보가 있다. 살비제의 수명을 연장시키기 위해서는 한 약제를 1년에 1회 사용하는 것을 엄수하여야 한다.

- 그을음(점무늬)병

요사이 8월이후에 문제가 많이 되는 병해로는 그을음(점무늬)병이다. 이것은 유과기에도 감염되지만, 이 시기는 검은별무늬병이나 점무늬낙엽병과 동시방제되기 때문에 거의 문제되지 않는다. 문제되는 것은 대개 약제살포가 종료되는 8월하순 이후의 감염으로, 이것은 9월에 장마의 여부에 따라서 크게 좌우된다. 그래서 요사이 발생이 많은 과수원이나 9월에 장마가 예상되는 경우는 9월상-중순에 중.만생종의 무대과를 대상으로 효과적인 약제를 살포할 필요가 있다.

- 날개무늬병

여름에 갑자기 잎이 누렇게 변하고 그것이 진전되어 낙엽되는 증상이 나타나는 경우가 있다. 이 원인의 대부분은 문우병 때문이다. 문우병 치료의 상책은 조기발견과 조기치료에 있으므로 신초의 신장과 잎색에 조금이라도 이상한 느낌이 들면 뿌리 부근의 흙을 파서 뿌리가 이 병에 걸렸는가를 확인할 필요가 있다. 뿌리의 표면에 백색의 균사체가 붙어있으면 백문우병, 갈색∼자주빛갈색의 균사체가 붙어있으면 자문우병이다.
이 병이 확인된 경우는 어느 정도 뿌리를 넓게 파고 뿌리를 노출시켜 피해정도를 관찰한다. 뿌리의 8할이상이 부패한 경우는 새로운 나무를 심는 편이 좋다. 뿌리의 피해부분을 잘라내고 백문우병의 경우는 톱신M수화제 1,000배, 자문우병의 경우는 다이센스덴레스유제 1,000배 또는 리조렉스수화제 1000배로(백문우병인지 자문우병인지 판별이 불가능할 경우는 백문우과 자문우병 2약제를 혼용하라)뿌리를 씻고, 파낸 흙에도 약액을 잘 섞어 다시 묻는다. 이 경우 완숙퇴비를 넣든가 또는 게껍질을 배합한 비료와 펄라이트를 넣으면 더 좋다. 치료를 한 나무는 피해정도에 따라서 착과량을 줄이고, 요소 엽면살포를 하며 건조시에는 관수를 하는 등 수세의 회복에 노력해야 한다. 또 이와같은 배려는 완치될 때까지 다음 해 이후에도 계속하여야 한다.

(글쓴이 : 아오모리현 사과시험장 外崎武範)
(옮긴이 : 대구사과연구소 환경연구실 최경희)