<5월의 작업>

5월의 작업

이달의 주제는 적화.적과이다. 이들 작업은 신속하게 행하는 것이 중요하나 노동력 부족이 심각해지고 있어서 적화제나 적과제를 주로 이용하여 노력을 줄이는데 신경을 쓰지 않으면 안된다.

o 적화

- 적화제 이용

    현재 적화제로 실용화된 것은 석회유황합제(100배)뿐이다. 본제는 사용대상 품종의 제한이 없고 가격도 그다지 높지 않은 장점이 있다. 그러나, 모처럼 살포하여도 그다지 효과가 없다는 말이 많이 들리므로 살포적기를 실험결과에 근거하여 이론적으로 생각해보는 것이 좋다. 수분후 경시적으로 암술기부를 잘라서 결실여부를 조사한 실험에서는 수분 2-3일후에는 암술을 잘라도 많은 경우는 정상으로 결실한다고 알려져 있다. 또, 수분전후 암술에 석회유황합제를 살포하여 결실율을 조사한 실험에서는 수분전-수분1일후에 살포한 꽃은 거의 결실하지 않는다고 한다. 이들 결과로 볼때, 석회유황합제 최초 살포적기는 결실에 필요한 꽃(중심화)의 대부분이 수분이 끝난 2-3일후라고 생각한다. 이때에 개화하지 않아서 결실을 바라지 않는 꽃(측화나 액아화)이 또 많이 남아 있는 경우는 최초살포 1-2일후에 두 번째 살포를 할 필요가 있다. 보다 높은 효과를 얻고자 할 경우는 이론적으로는 대부분의 꽃이 피기를 마칠때까지 이 간격으로 살포를 계속 하지 않으면 안된다고 하겠다. 반면 여기에는 몇가지 문제가 있다.

   첫째는 수분에 벌을 이용하는 경우 결실하기를 바라는 꽃이 어느정도 수분이 끝났는지를 아는 것이 거의 불가능하여서 벌의 활동이나 기상조건으로 부터 추측할 수 밖에 없다.
   둘째는 꽃이 피는 방식에 있다. 중심화와 측화가 일제히 개화하는 경우나 두가지 꽃이 지지부진하게 피어서 개화기간이 길어지는 경우는 중심화의 수분.수정을 기다리는 사이에 측화도 수분. 수정이 되기 때문에 높은 효과를 기대할 수 없게 된다.
   셋째는 살포방법으로서 본제가 적화효과를 발휘하는 것은 암술에 약제가 충분히 닿아야하는데, 꽃은 보통 위를 향해 피기 때문에 약제를 위에서 아래로 향해 살포할 필요가 있다. 그 때문에 본제는 될수록 손으로 살포하는 편이 좋으나 SS살포의 경우는 공기압을 상당히 강하게 하여서 약액이 퍼져서 안개상태로 비산해야 한다.
   네째는 연속으로 회수를 많이 살포할 경우 약해가 생길 우려도 있다. 아오모리 사과시험장에서 후지를 대상으로 정아화의 중심화 만개 1일전부터 액아화 대부분의 꽃이 피는 9일동안에 매일 살포실험을 하였다. 그 결과 잎과 가지는 약제의 색으로 잠깐동안, 황색이 되지만 특별히 이상한 점은 보이지 않았다. 과실의 착색에는 문제가 없으나 표면이 약간 거친듯한 감촉(거칠어짐)이 있었다. 실제 9회 연속 살포하는 경우는 없으나 품종차이나 벌에 대한 영향 등을 포함하여 금후 검토되어야 할 문제가 있다.

- 손적화작업

최근 수분은 꽃에 맡기고 그사이에 사람은 꽃을 솎는 경우가 증가하고 있다. 꽃 솎기는 수세강화나 과실비대 촉진에는 효과가 높으나, 지나치게 꽃을 솎을 때는 착과수 확보에 위험한 경우가 있다. 또, 머리뿔가위벌(콩벌)을 방사하는 경우는 그 증식에도 나쁜 영향을 미칠 수 있다. 따라서 개화기에 악천후가 예상되는 경우나 王林 등 서리피해에 약한 품종에서는 각각의 화총에 중심화와 측화를 1개정도 남기는 것이 안전하다. 또, 서리피해 빈도가 높은 지역에서는 액아화만을 따버리는 것이 좋을 것 같다.

o 적과

- 적과제이용

    적과목적으로 사용되는 약제는 현재 나크85%수화제(세빈:1200배)밖에 없다. 본 제는 가격이 비교적 싸지만 (1) 사용대상 품종이 제한되는 점 (2) 효과발현까지는 10여일의 기간이 필요한 점 (3) 해에 따라 적과효과가 크게 다른 문제 등이 있다.
    본제를 이용할 수 있는 품종은 후지, 육오, 천추, 홍옥 등이며, 왕림이나 조나골드는 해에 따라 과잉적과 되는 경우도 있어서 이 때문에 아직 사용허가가 되지 않고 있다. 또, 조기낙과가 많은 품종(쓰가루, 데리셔스계)에 본제가 살포되면 낙과가 촉진되어 위험하므로, 사용시는 약액이 이들 품종에 날라가지 않도록 주의해야 한다.
    본제에 관하여 많은 불만은 [효과가 미흡하다]라는 것이며 효과가 지나치다는 경우는 거의 없다. 본제 살포적기는 낙화 10일후경, 과실크기로는 후지에서는 중심과의 평균횡경이 약 10mm되는 때이다. 날씨가 나빠서 살포시기가 크게 늦어지면 효과가 나쁘게 되므로, 적기살포할 수 없는 사태가 예상되는 경우는 2일정도 일찍 살포하는 것이 좋다고 생각한다.
   지금까지의 경험으로는 후지에서 횡경 8mm정도에서 살포하여도 과잉적과 우려가 거의 없고, 오히려 10mm때 살포하는 것보다 좋다고 말하는 사람도 있다. 그외에도 여러조건이 본제의 효과에 영향을 미치는데, 살포후의 기온이 높은 해나 측과가 많이 결실한 경우에 효과가 높게 된다. 어찌되었든 본제의 살포에 중요한 것은 약액이 과실에 충분히 묻도록 살포하는 것이다.

- 손적과작업

적화제나 적과제를 사용하여도 최종적으로는 사람에 의한 마무리 적과작업이 필수 불가결이다. 어떤 품종에서도 일찍 적과할 수록 과실품질이나 화아형성에는 좋으나, 결실이나 과실형질의 양부를 판별할 수 없는 시기(낙화 10-15일후경까지) 에는 약간 대충의 적과방법을 행한다. 거기에는 액아과나 측과의 적과를 주체로 하고 있으나 중심과 결실량이 많은 경우는 중심과라도 생육이 불량한 눈에 형성된 것은 장래 좋은 상품이 되지 않기 때문에 따낸다. 특히 해에 따라서 조기낙과가 많은 쓰가루나 데리샤스계 품종에서는 이의 경감을 위해서는 낙화 10일후경까지 중심과만을 남기고 한번에 적과를 끝낼 필요가 있다. 또, 마무리 적과를 하는 방법에 대해서는 다음호에 소개할 예정이다.

o 병해충방제(낙화10일후-7월)

3월호에서 낙화기까지의 병해충 방제를 언급하였으므로 이번에는 그후부터 7월까지의 병해충에 대해 언급코자 한다. 또, 방제에서 권장하고 있는 약제는 각 현별로 다르기 때문에 여기서는 일부를 제외하고는 약제를 구체적으로 제시하지 않았다.

- 병해

이시기에 중요한 병은 검은별무늬병, 점무늬낙엽병, 탄저병, 겹무늬썩음병등이다. 검은별무늬병 발생이 많은 경우는 낙화기 이후에도 될수록 10일간격의 살포간격을 지키는 것과 함께 피해잎이나 피해과실을 따서 전염원을 적게한다. 점무늬낙엽병은 이 시기가 가장 문제되는 병으로서 고온.다습조건인 경우에는 수일동안에 급증하는 경우가 있으므로 방제에 신경을 써야 한다. 포리옥신 AL과 로브랄은 본병에 대해서 특효약이나 약제내성이 우려되므로 급증하는 시기에만 사용하고, 사용회수를 년 2회정도 이내로 하며, 동일약제의 연속살포를 해서는 안된다. 기타 유효한 약제가 여러가지가 있으나 잎의 병반에만 효과가 있는 것과 잎과 과실모두의 병반에 효과가 있는 것이 있으므로 약제선정에 주의해야 한다.
탄저병은 최근 증가하는 경향으로, 기주범위가 높고 사과이외의 많은 과수에도 발생한다. 방제대책은 실제 점무늬낙엽병과 동시방제되나 점무늬낙엽병에 효과가 있는 약제중에는 탄저병에 효과가 없는 것도 있으므로 주의해야 한다. 또, 전염원으로 중요한 아카시아나 족제비싸리나무 등을 사과원 주위에서 제거하는 것이 좋다. 겹무늬썩음병은 이와테현, 아끼다현 이남에서는 중요한 병이나 아오모리 이북에서는 아직까지 문제되는 경우가 거의 없다. 대책으로는 제1차 전염원이 되는 줄기상의 사마귀를 가능한 제거(그 후에 톱신엠도포제를 바르면 치료효과가 있다.) 하고 6-8월에 유효약제를 살포하여 과실감염을 방지한다.

- 해충

이 시기에 중요한 것은 응애류와 사과애모무늬잎말이나방 등이다. 응애류 방제는 통상 발생상황을 잘 관찰하여 발생을 확인하고 응애약을 살포해야 한다. 응애약은 종류에 따라 효과가 있는 응애의 종류나 발육태가 다를뿐 아니라 지역에 따라서는 특정약제의 효과가 낮은 경우도 있으므로 약제선택시 주의해야 한다. 또 점박이응애의 월동밀도가 높은 사과원은 낙화기경부터 주지 등 큰 가지에서 나오는 도장지 잎에 월동성충이 많이 기생하기 때문에 낙화직후-20일후경에 이들 도장지를 제거한다.
사과애모무늬잎말이나방은 년 3-4회 발생하나 그 시기나 회수는 기상조건에 따라 다르다. 또 약제살포적기는 유충부화 최성기-그후 수일간이므로 육안관찰로는 방제적기를 놓치기 쉽다. 그렇기 때문에 본 해충의 방제는 각 농가가 판단하는 것보다는 지역별 지도기관에서 발표하는 정보에 근거하여 실시하는 것이 좋다.

(아오모리사과시험장 外崎武範씀,
대구사과연구소 이순원 옮김)