<3월의 작업>

3월의 작업

초봄은 전정 및 전정지를 정리하고, 발아기의 약제 살포 등 경우에 따라서는 재식이나 간벌 등으로 대단히 바쁜 계절이다. 작업이 늦어지지 않기 위해서는 계획적으로 일을 추진하는 것이 중요하다.
o 들쥐 대책

봄에 다소 따뜻해지면 나무의 주위에 눈이 녹아서 구멍이 생기게 되어 그 부분 들쥐가 밀어젖혀 수체 지상부를 식해하기 ㄸ문에 나무 주위의 눈을 밟아 단단하게 한다. 또 밭쥐(バダネズミ, 사과나무에 큰 피해를 주는 것은 주로 이 종이다.)의 번식기는 봄(4∼6월)과 가을 (9∼10월)의 2회이다. 그래서 서식밀도가 높은 경우는 죽이는 약제를 사용하는 등, 번식전에 밀도를 낮추는 대책도 필요하다.
o 눈 치우기

   눈이 늦게까지 많이 내리는 지역은 초봄의 작업을 원활하게 진행하기 위해서 눈 치우는 작업이 필요하다. 그와같은 지대가 아니라도 묘목의 재식을 예정하고 있는 경우 등은 제설작업이 빠를수록 작업을 순조롭게 진행할 수 있기 ㄸ문에 제설 대책을 세우는 편이 좋다. 제설 대책으로서는 융설촉진제를 사용하는 것이 일반적이지만, 시판하는 것 이외에는 흙이나 훈탄 등
   ① 흑색이 짙고
   ② 눈에 쉽게 침투하지 않아 적설면에 장기간 잔존하며
   ③ 값이 싸고
   ④ 살포하기 쉽고
   ⑤ 유해물질을 함유하지 않는 등의 조건을 갖춘 것이면 무엇이든 좋다.
   문제는 살포시기로 대설의 걱정이 없어진 후에 맑은날이 3∼4일 이상 계속되는 시기를 계산하여 뭉치지 않게 살포하는 것이 중요하다.

o 시비 설계

    사과 재배기술 가운데서도 특히 시비는 자신이 행하고 있는 방법이 가장 좋은 지를 판정하기가 힘들다. 그 원인으로서
   ① 사과나무는 시비에 대한 반응이 예민하지 않고
   ② 나무의 생장이나 과실 품질은 전정, 적과등 시비 이외의 관리기술에 따라서도 크게 좌우되며
   ③ 토양중의 비료양분량등 시비상에 중요한 정보가 많고 토양분석 등 귀찮은 절차를 거치지 않으면 안 된다는 점 등이다.
    그래서, 자신의 과수원에 적합한 시비법을 발견해 내려는 경우는 먼저 토양진단을 받아서 자기 과수원의 토양이 어떠한 상태인지를 확인하여 그것을 참고로 하여 소규모로 개선 시험을 삼년단위로 먼저 실시해 보고 결과가 좋다면 그 방법을 과수원 전체에 적용하는 것이 무난하다.

o 시비 시기

시비시기에 관해서는 가을에 시비하는 것을 권장하지 않은 곳은 북해도와 아오 모리현이고 기타 사과 주산지에서는 가을에 시용하는 것을 권장하고 있다. 봄비료와 가을비료의 효과에 대한 득실은 다른 책에 나와있지만, 전국적으로는 봄비료보다 가을비료가 우세한 상태이고 최근에 적설 한냉지에서도 가을비료를 주는 사람이 증가하고 있다. 그 목적은 저장양분의 증가를 도모하는 것 이외에 과실의 착색을 좋게하는 것에 있다고 할 수 있다. 가을시비의 경우 과실착색이 좋은 것은 비료성분 유실에 따른 이용율 저조 때문은 아니라고 생각한다. 어찌되었든 시비를 봄에 하는가 가을에 하는가는 자기 과수원의 적설량과 토양 보비력 등의 제 조건을 고려하여 결정할 필요가 있다.

o 비료의 종류

화학 비료, 유기질 비료 어느것이나 종류가 많고 함유성분율도 여러가지가 있지만 사용방법이 적절하다면 어느 비료를 사용하여도 효과에는 큰 차이가 없다고 생각한다. 또 유기질이 들어있는 복합비료가 최근 많이 출하되고 있지만 이런 비료로부터 토양에 넣어진 유기물은 양적으로 적어서 유기물은 초생재배와 추비를 시용하여 보충한다.

o 시비량

사과 주산지의 10a당 시비량을 통틀어보면 삼엽대목인 나무(실생대목), 왜성대 목인 나무 모두 지력이 중간인 성목원에서 표준시비량은 대략적으로 질소 8~15kg, 인산 5 kg전후, 가리 10 kg전후이다. 앞에서 말하였지만 3요소 중에서도 특히 질소성분은 가지의 생장, 과실의 비대와 품질에 큰 영향을 주기때문에 시비량은 성분량으로 줄 필요가 있다. 지력, 수세, 과실품질향상 등을 감안하여 전체적인 시비량을 가감해야 하며 동시에 다소 귀찮아도 실제 시비할 때에는 개개 나무의 상황에 맞추어 조절하는 것이 중요하다. 또 최근 다량의 추비를 투입하여 수세가 강하게 되어 착색불량을 초래하는 사례도 있다. 추비는 토양 개량효과 이외에 비료 양분도 공급하다는 것을 잊어버리면 안된다. 가리 성분에 관해서는 전국적으로 사과원 토양중에 가리 함량이 높다고 보고되어 있어서 종래의 시비량보다 감하여도 좋을 가능성이 있다. 그러나 정말 그렇게 되는가 어떤가는 토양진단을 받아서 확인할 필요가 있다.

o 묘목의 재식

봄 심기는 ① 작업이 늦어지게 되고 ② 재식 후 뿌리가 토양에 충분히 활착되지 않는 4∼6월은 비가 적어 토양이 건조하기 쉬운 문제가 있기 ㄸ문에 이런점을 충분히 배려하여 작업을 진행할 필요가 있다.

- 재식 거리

왜성대목, 삼엽대목에 관계없이 총 면적에서 새로 재식하거나 개식을 할 경우 깊이 고려해야 할 점이 첫째로는 재식거리이다. 재식거리의 적부는 그 후의 수량, 과실품질, 작업성 등에 중대한 영향을 미치지만, 나무가 어느 정도 크면서부터 간벌이나 간식을 행하여도 꼭 좋은 재식밀도로 변경하기는 힘들고, 결국은 중도에 어중간한 대응책으로 보잘것 없게 되는 일이 많다.(계획적 밀식재배의 경우는 제외).
따라서 재식거리 결정시는 표준적인 재식거리를 참고로 하여 자기 과수원의 토양 비옥도, 사용하는 대목이나 품종의 특성, 목표로하는 수형, 각자의 경영방침 등을 종합적으로 고려하여 조정하는 것이 중요하다.

① 삼엽대목인 나무

    개심형을 목표로 하는 경우는 간벌을 전제로 하여 2배밀식을 권한다. 이 방법은 최후까지 남는 영구수의 사이에 간벌을 예정하는 나무를 간식하는 방법으로 목적한대로 된다면 왜화재배와 같은 정도의 조기다수확을 실현할 수 있다. 요점으로는
   ① 재식 초기부터 영구수와 간벌예정수를 정확히 구분한다.
   ② 간벌예정수에서는 일찍부터 과실이 많이 열리도록 전정을 행한다.
   ③ 영구수의 수관확대에 적합하도록 간벌예정수의 수관을 축소하고 최후에는 뽑아내지만, 그 시기를 놓치지 않도록 해야 한다.
   ④ 간벌예정수로는 왜성대목나무의 이용도 고려해야 한다.
   ⑤ 간벌예정수를 조기에 발취한다면 결목의 보식 등에 이용할 수 있다. 오히려 영구수의 3배이상 밀도로 재식하여도 조기 다수의 면에서는 그다지 의미가 없다고 생각한다.

② 왜성대목인 나무

영구수는 기본적인 1열식의 재식양식으로 하고, 그 작업통로마다 간벌예정수를 재식하여 3열식의 상태로 시작하여 최종적으로는 그 중앙렬을 벌채하여 1열식으로 하는 방법이 있다. 단, 조기다수성으로 우수한 왜화재배에 있어서는 이와같은 계획밀식을 행하여도 큰 경제적 장점이 없지 않느냐 하는 의문점도 있으나, 이 경우 간벌예정수는 조기다수용이라고 하기보다는 대묘생산용으로 생각하는 편이 좋을 것이다.

o 병충해 방제 (발아기∼낙화기)

이번은 발아기에서 낙화기까지의 주요한 병해충에 대해 언급코자 하며, 그것의 방제에 장려되는 약제는 각 현에 따라 차이가 있는 경우가 있기때문에, 이점에 있어서는 구체적인 품목을 제시하지 않으려 한다.

- 병해

    이 시기의 전반은 모니리아병(화부병, 꽃썩음병), 후반은 검은별무늬병(흑성병), 또 전기간을 통하여서 부란병대책이 중요하다. 부란병은 약제살포만으로는 방제되지 않기 ㄸ문에 ①전정후, 자른 부위에는 가능한한 빨리 도포제(부란병만이 아니라 은엽병에도 효과가 있고, 유합조직 형성을 촉진시키는데도 좋다.)를 바르고, ② 조피 제거작업 등에 의한 조기발견과 조기치료, ③수세의 적정화나 퇴구비시용등 에 의한 수체저항성의 강화등 종합적인 방제 대책이 필요하다.
    모나리아병은 발아기∼개화직전의 방제가 중요한데 발생이 많은 경우 과실부패방지를 위해서는 개화 중 살포를 해야하는 경우도 있다. 또 병원균의 비산방지를 위해서는 엽부패나 꽃부패는 보이면 즉시 따서 소각하든가 토양중에 깊이 (30cm)묻는다.
   흑성병은 개화직전과 낙화직후가 가장 중요한 방제시기이므로 살포간격이 너무 멀지 않도록 한다. 또, EBI제는 내성균의 출현이 걱정되기때문데 사용회수를 년 2∼3회 이내로 제한할 필요가 있다.

- 해충

이 시기의 전반에는 사과응애, 중∼후기는 잎말이나방류의 방제가 중요하다. 사과응애가 많은 경우는 발아기 기계유유제를 살포한다. 본제는 살비제에서 문제되는 저항성이 출현하기 쉽다는 걱정이 거의 없다. 이 시기에 문제되는 잎말이나방류는 사과애모무늬잎말이나방이나 검모무늬잎말이나방으로, 발아직후의 눈에 식입한다든지, 꽃이나 잎을 식해한다든지 한다. 이들의 개화직전∼낙화직후의 방제에 있어서는 방화곤충에 해로운 작용이 없는 약제를 선택하지 않으면 안된다.