사과나무의
하기전정은 초기 도장지나 밀생지를 제거하는 방법에서 출발하여 최근,
국내외적인 여건변화에 따라 생력형 재배시스템의 구성과 품질향상을
위한 왜화 밀식재배가 활발하게 추진되고 있으므로, 하기전정의 개념도
수관내부의 광환경 조절 뿐만 아닌 나무의 영양생장 조절에 따른 적정
수형관리, 꽃눈형성 등 과실의 상품성증진과 수체관리가 종합적으로
이용되고 있는 실정이다. 그러나 하기전정은 휴면기에 실시하는 동기전정과
달리 생육이 왕성한 시기에 실시하여야 하므로 전정시기에 따른 수체의
반응상태, 과실품질에 미치는 영향이 다르게 나타나므로 목적하는 바에
따라 달라야 할 것이다.
1. 하기전정에 따른 수체의 생육상태
1) 하기전정과 지상부 생육
하기전정은 나무 생육기에 신초를 절단하는
것으로 전정시기 및 방법에 따라 나무의 생육상태도 다르게 나타나므로
생육기 후지품종을 8월에 전정 시기 및 방법을 달리하여 수체의 생육상태를
비교한 결과(표 1) 총 신초길이, 신초수, 곁가지 발생수 모두 하기전정한
처리에서 증가하였으며 절단정도는 약할수록 증가하는 것으로 나타났으나,
평균신초장을 비교한 결과는 절단정도가 강할수록 신초의 생장량은 떨어져
전체적인 수체의 생육상태는 약해지는 것으로 나타났다.
따라서 우리나라와 같이 생육기가 고온다습하고
주품종인 후지품종의 신초자람세가 강한 것을 고려할 때 생육기 신초를
적당히 절단하고 신초수를 많게하여 가지세력을 분산시키는 것이 유목기
수세 안정에 효과적인 것으로 나타났다.
[표
1] 하기전정이 후지품종의 생육에 미치는 영향
처 리 |
총 신초길이(cm) |
신초수(개) |
평균신초장(cm) |
곁가지수(개) |
신초 1/2 절단 신초 1/3 절단 무 처 리 |
440 608 426 |
15.0 18.3 6.3 |
29.3 33.2 67.6 |
9.0 12.3 0.3 |
2) 하기전정과
꽃눈형성
사과나무의 꽃눈형성을 위한 하기전정에는
자라는 1년생 신초를 절단하여(적심) 절단부위와 절단하고 남은 기부쪽
가지의 잎눈이 재생장 하면서 재생장 가지의 기부쪽 및 정단부위에 형성되는
경우와(그림 1), 지난해에 자란 1년생 가지를 8월 하순에 절단하여 기부쪽에
꽃눈을 형성하는 경우(그림 2)로 구분 할 수 있으며 또한 광환경을 저해하는
도장지나 발육지를 하기전정을 통하여 제거하므로 수관내부 광조건을
개선하여 꽃눈의 충실도를 증진시키는 것으로 볼 수 있다. 또한 후지
품종의 발육지 절단 시기가 2차지 정아의 화아분화 및 결실과의 관계를
조사한 결과[표 2] 전정시기가 빠를수록 화아분화 및 결실율이 증가되었으며
6월 하순에 신초 기부 1~2cm남기고 절단한 처리에서 가장 높았다.
[표 2] 발육지 절단시기가 2차지 정아의 화아분화 및 결실에 미치는 영향
전 정 시 기 |
화아 분화율(%) |
결실율(%) |
수확 과율(%) |
6월 하순 7월 하순 8월 하순 |
83 80 20 |
47 36 7 |
35 27 1 |
* 처리 : 신초 기부 1~2cm 남기고 처리(후지 6년생)
3) 하기전정과 건물생산 및 지하부 생육
생육기 하기전정에 따른 부위별 건물 생산을
조사한 결과[표 3] 뿌리, 신초, 총건물중 모두 하기전정 처리에서 떨어지는
경향을 보여 하기전정에 의한 수세억제 효과는 있는 것으로 나타났다.
2. 하기전정에 따른 수량 및 품질
1) 착색
수관내부 광환경 개선은 하기전정을 하는 이유 중
중요한 부분을 차질하는 것으로 고품질의 과실생산을 위하여 필수적인
일이다. 사과나무의 하기전정에 따른 수관내부 상대 조도량을 조사해본
결과 전정전에 비하여 상대조도량이 39% 증가돠는 것을 볼수 있었으며[표
3], 과실의 착색 비율에서 71% 이상 고착색과율이 증가되는 경향이었다[표
4].
[표 3] 사과나무 하기전정이 수관내 상대조도에 미치는 영향
구 분 |
상대조도(%) |
지 수 |
엽면적(㎡/주) |
전정전(8월 27일) 전정후(8월 29일) |
25.1 34.8 |
100 139 |
26.5 18.3 |
* 상대조도
: 주간에서 25cm, 지상에서 0.5, 1, 1.5, 2.5m에서 조사
[표 4] 하기전정 시기가 사과 후지품종의 착색에 미치는 영향
전정 시기 |
과실 착색 분포 비율 |
||
40% 이하 |
41~70% |
71% 이상 |
|
7월 25일 8월 25일 9월 25일 무 처 리 |
15.1 13.5 12.2 18.5 |
46.1 43.9 41.9 50.9 |
38.8 42.5 46.0 30.6 |
2) 과실의 크기 및 당도
하기전정은 수관내부의 광환경을 개선하여
과실의 착색 및 수관내부의 꽃눈충실도에는 효과적으로 나타났으나 하기전정에
의한 엽수의 감소는 과실의 크기와 당도에는 비 효과적인 것으러 나타났다.
[표 5] 및 [표 6]은 사과나무 후지품종의 과실크기
및 당도를 나타낸 것으로 과실의 크기는 6년동안의 평균과중이 모두
무처리에 비하여 떨어지는 것으로 나타났으며 과실의 당도에서도 무처리에
비하여 떨어지는 경향이었다.
[표 5] 하기전정 시기가 후지품종의 과실크기에 미치는 영향
처리시기 |
1980 |
1981 |
1982 |
1983 |
1984 |
1985 |
평 균 |
6월 7월 8월 무처리 |
243 220 245 249 |
194 201 199 205 |
277 265 276 279 |
271 275 281 296 |
233 227 220 231 |
235 247 248 260 |
242 239 245 253 |
[표 6] 하기전정이 후지품종의 과실 당도에 미치는 영향
처 리 |
조 사 시 기 |
|||
처리전 |
2주후 |
3주후 |
4주후 |
|
하기전정 무 처 리 |
0.4 10.4 |
10.4 11.0 |
11.0 11.7 |
13.0 14.2 |
따라서 사과나무에 있어 하기전정은 목적하는 바에 따라서 적절히 사용되어야 하며 지나치게 과도한 하기전정은 과실의 품질을 떨어 트리는 결과를 초래하게 된다. 그러므로 나무의 세력을 정확히 판단하는 것이 무엇보다 중요한 일이며 전정만으로 나무를 관리하는 것은 어느정도 한계가 있으므로 토양관리, 시비 등의 방법을 병행한다면 보다 좋은 결과를 기대할 수 있을 것이다.
