1. 육성경위

히메까미 사과는 일본 과수시험장 사과지장(舊 모리오카지장)에서 '후지'에 '홍옥'를 교배하여 1985년에 품종등록 하였다. 우리나라는 1989년 도입하였다.

2. 주요특성

'히메까미'는 수세가 중정도이고 수자는 개장성을 나타낸다. 숙기는 9월 중순으로 과중은 250∼280g 이다. 과형은 장원형이고 과피색은 적색으로 착색된다. 과육색은 황백색이고 경도는 중정도이다. 과즙은 많은 편이고 향기가 강하다. 당도는 14.6。Bx이고 산도는 0.60%로 산미가 다소 높으나 맛은 좋은 편이다. 풍산성이고 표고가 높은 지대에서 착색이 잘된다.

가. 생육 및 과실특성

<표 1> 주요 생육 및 과실 특성('94∼'96, 원예연)

나. 수량성 및 상품성

'히메까미'는 수확기가 9월 중순으로 조생종과 중생종을 연결하는 품종으로 풍산성이다. 온도가 비교적 높은 시기에 수확되므로 저장성은 다소 떨어지고 저장중 과면에 주름이 생기는 결점이 있다.

<표 2> 수량성 및 상품성

3. 적응지역

'히메까미'는 표고가 높은(300∼400m) 지역에서 착색이 잘되고 품질이 우수한 과실을 생산할수 있다.

4. 재배상의 유의점

·대과일수록 과형이 좋지 않기 때문에 250∼280g을 기준으로 생산한다.

【참고문헌】

1. 주요과수품종해설집(1983. 12), 농촌진흥청
2. 품종해설집, 농촌진흥청
3. 과수원예각론, 향문사
4. 표준영농교본-5, 사과재배, 농촌진흥청

【자료출처】농촌진흥청 농업기술정보