사과는

무엇과도 어울린다

만드는 법

2. 사과는 수확 뒤에 통풍이 잘 되는 곳에 2∼3 주일 쌓아 두었다 쓴다.

3. 사과를 분쇄기에 갈 때 소량의 소금이나 비타민 C를 넣는다.

4. 병에 넣고 밀봉 : 80℃에서 30분 살균 후 식히면 오래도록 저장

출품자/ 충주시 직동 이재영

재

료

사과 20g, 수삼10g (포도, 모과 등 제철 과일)

1. 품질좋은 쥬스를 얻기 위해 충분히 익은 사과를 고른다.