한입에 쏘옥,

재

료

사과 5개, 설탕 60g, 소금 10g, 달걀 6개, 유화제 60g, 사과즙 200g, 박력분 670g, 베이킹파우더 52g, 버터 200g

사과는 달콤/ 버터는 향긋!

만드는 법

1. 설탕, 소금, 달걀, 유화제를 섞는다.

2. 밀가루에 베이킹파우더를 넣고 체에 친다.

3. ① ┼②를 섞는다.

4. 버터와 사과즙을 넣는다

5. 사과를 끓여 푹 무르면 식혀서 반죽 마지막에 섞어 베이킹컵에 넣는다

6. 베이킹컵을 20분간 찐다.

출품자/ 충주시 성서동 신태철