상큼하고

달콤한 만남

재

료

사과 1개, 고구마2개, 설탕 1컵, 소금약간, 버터 200g, 물 1컵

만드는 법

1. 사과는 껍질째, 고구마는 껍질을 벗겨서 납작 썬다.

2. 냄비에 고구마와 사과를 켜로 앉히고, 버터를 녹여 고루 얹는다.

3. 설탕과 소금을 넣은 물을 살며시 붓고 중불에서 서서히 졸인다.

출품자/ 충주시 안림동 이복희