밀식과원의 광환경 개선방법

1. 밀식재배

1970년대 우리나라에 왜성대목이 도입, 보급된 이래 왜성대목을 이용한 밀식재배가 계속 증가하고 있다.
밀식재배는 제 2차대전 후 이태리, 독일에서 시작되어 네덜란드로 유입되었으며 초기에는 소식재배를 위주로 하다가 10a당 100주 이상의 밀식재배가 성행하기 시작하여 근내에는 300주 이상의 초밀식 재배도 증가하는 경향이다.
일본에서도 네덜란드의 영향으로 1960년대 부터 본격적인 연구가 시작되어 1975년 농가에 보급되어 현재에는 재배면적에 15%에 달하고 있다.
그러나 네덜란드나 일본에서는 밀식에 의한 나무 수형구성의 어려움으로 재식후 7 ~ 8년부터 전정 등 작업상의 많은 문제가 제기되어, 네덜란드 에서는 경제수령을 10년으로 하고 있으나 7 ~ 8년 부터 일시갱신하는 농가가 증가하고 있다.
왜성대목을 이용한 왜화 밀식재배는 수체의 생장량이 떨어지는 것을 이용하여 10a당 100주 이상(외국에서는 400주 까지) 재식하는 재배법이다.
밀식재배의 궁극적인 목적은 조기 다수확으로 자본회전이 빠른것과 생력재배가 가능한 것이나 우리나라에서의 밀식재배는 많은 문제점을 가지고 있다.

첫째, 우리나라의 기후가 여름에 고온다습하여 영양생장이 지나치게 강하고,

둘째, 재배 주품종인 후지, 쓰가루 품종이 단과지 형성이 잘 되지 않아 밀식 하었을때 쉽게 밀식피해를 받는 것이며,

셋째, 밀식에 맞는 수형보다는 기존에 일반사과의 주간형 수형이 많아 수관내부의 광환경이 극히 불량하여 화아분화 및 과실의 상품율이 떨어지는 재배상의 문제점을 가지고 있다.

2. 밀식과원의 광환경 개선방법

1) 개원시 고려되어야 할 기본사항

** 적지선정 및 기반조성

밀식재배는 기존 우리나라에서 주로 사용되고 있는 M26, MM106 대목보다 왜화도가 강한 대목을 사용하여야 하므로 이와같이 왜화도가 강한대목을 사용하여 재배할 경우 기반조성시 토양에 대한 의존도가 높으므로, 토심이 깊고 배수가 잘되는 토양을 선정하여야 하며 유기물함량과 토양산도를 적절하게 교정하여야 한다.
특히 왜화도가 강할수록 수확기에 접어들면서 수세가 급격하게 쇠약해질 염려가 있으므로 밀식재배시 토양개량은 무엇보다도 중요한 작업이므로 여유가 있다면 1~2년 정도 녹비작물을 재배하면서 서서히 토양을 사과재배에 적합하도록 만드는 것이 중요한 일이다.
사과나무 개원시 햇빛과 통풍이 양호한 지역을 선정하되 지나치게 건조하거나 다습하지 않은 지역이 양호하다. 특히 밀식재배는 영양생장과 생식생장과의 균형을 잃지 않토록 서리피해 상습지역을 피하여 최소의 영양생장과 최대의 수량을 목표로 하여야 한다.
그리고 배수불량지는 암거배수시설과 명거배수를 함께 할 수 있는 조건을 갖추어야 우리나라와 같이 하계에 비가 많은 지역에서 관리하기가 양호하며 관수시설도 필수적으로 설치햐여야 한다.

** 재식밀도

밀식재배의 궁극적인 목적은 조기 다수확으로 자본회전이 빠르고 생력재배가 가능한 것과 품질향상을 꼽을수 있다. 이와같은 목적을 달성하기 위하여는 나무전체에 햇빛을 받을수 있어야 하며, 작업이 용이하기 위하여는 나무가 작아야 한다는 것이 가장 기본일 것이다.
조기 다수확으로 경제수령을 줄이기 위하여는 나무를 밀식하여야 하므로, 재식시 주간거리는 나무의 대목이나 품종에 적절하게 조정하되 열간거리는 기계화가 가능한 2~3m의 공간을 확보하여 통광 및 통풍이 양호하도록 하여야 한다.

** 묘목 및 대목선정

밀식재배시 묘목이나 대목의 선택은 성패를 가름하는 매우 중요한 조건이다. 지금까지 우리나라의 밀식재배는 몇몇 안되는 농가에서 성공적으로 하고 있으나 이들은 나름대로 대목을 잘 이용하여 왔다. 하지만 우리나라에 이용되고 있는 대목을 그대로 사용하여 밀식재배를 시작한다면 상당한 어려움이 있을 것이다.
따라서 밀식재배시 대목은 물론 재식거리에 따라 약간의 차이는 있겠으나 M26중간대목보다 왜화도가 강한 M9정도의 대목을 이용하는 것이 바람직 하겠다. 특히 M9대목은 조기결실성이고 풍산성이며 과실이 굵은 장점을 가지고 있으나 문제는 경제수령에 도달할 때 까지 나무의 수세를 적절하게 관리하느냐에 달려 있으므로재식시 토양관리에 만전을 기하여야 할 것이다. 또한 묘목의 선정도 대단히 중요한 일이므로 묘목을 재식하여 그해에 꽃눈이 올 정도의 묘목, 즉 묘목구입시 측지가 적당하게 나와 있는 것이 좋으며 품종이 정확한 우량묘목을 선택하는 것이 중요하다.

** 재식

재식하는 시기는 봄심기와 가을심기가 있으나 토양정비가 완료 되었다면 가급적 늦가을에 재식하는 것이 효과적이며 재식시는 토양이 가라앉을 것을 고려하여 대목을 정식시 노출되는 것보다 5~10cm 더 노출을 시키며, 너무 깊게 심지 않도록 주의 하여야 한다. 또한 재식후 세력에 따라 북을주어 나무가 심겨진 열을 약간 높게하여 둑재배를 하는 것도 양호한 방법이다. 배수가 불량한 지역에서는 이렇게 북을 주어 둑재배를 하게되면 자연히 열간은 낮아지게 되므로 자연배수가 되는 잇점이 있다.

2) 기존 밀식원의 적정 수형관리에 따른 광환경 개선

** 수형구성시 문제점

우리나라의 밀식재배는 소식재배, 반밀식재배에서 출발하여 밀식재배시 수형구성에도 기존의 소식재배나 반밀식재배의 수형구성을 그대로 답습하는데 있다. 이와같은 재식밀도별 수형구성 및 전정의 차이점은 표 1과 같다.

2) 밀식재배에 적용되는 주요수형

** 방추형과 세장방추형

방추형(spindle bush)와 세장방추형(slender spindle)(그림 1)은 사과나무 왜화재배에 널리 사용되고 있는 수형으로 방추형은 1940년경에 독일에서 개발되었고 세장방추형은 1960년 네델란드에서 개발되어 밀식재배가 더욱 가능하게 되었다. 이와같은 수형의 특징은 고밀식재배 및 고품질 다수가 가능하고 수관이 작아서 생력재배가 가능하다.
재식밀도는 100~300주/10a 정도이며 주요 대목으로는 M.9, EMLA.9, M.27, Mark 등이며 지주재배를 원칙으로 하는 수형이다.

** 수직축형

수직축형(vertical axis, central axis)(그림 2)은 프랑스에서 1970년대 말에 사과나무 왜화재배를 위하여 개발한 수형으로 수고는 3.5m 내외이고 수폭은 1.5~2m로 하고 강한 원줄기에 짧은 결과지를 배치하며 재식밀도는 10a에 100~300주 정도 밀식재배하는 수형으로 주요 사용 대목은 M.27, M.9, EMLA.9, Mark, MM.106 등이다.

3) hybrid tree cone형

hybrid tree cone(HYTEC)(그림 3)형은 최근 미국에서 개발된 수형으로 세장방추형과 수직축형을 혼합한 수형으로 수고는 약 3m, 수폭은 1.5~2m로 주간연장지 세력 약화를 위하여 주간연장지를 세력이 약한 것으로 바꾸거나 넓은 각도가 되도록 구부려 키우는 것은 세장 방추형과 동일 하다. 주로 사용대목은 M.9, M.26이고 지주를 세워 재배하여야 한다.

4) 팔매트형

팔매트형(palmette)(그림 4)은 이탈리아에서 개발한 수형으로 골격지를 원줄기에 좌우 대칭으로 구성하며 수고는 대목에 따라 일정하지 않으나 약 4m 정도까지 키우며 재식밀도는 10a에 100~150주 정도를 재식하며 주요 대목으로는 M.9, M.26, M.7, Mark 등이며 철선을 가설한 울타리형 지주를 설치하여야 한다.

5) tatura trellis형과 Y자형

tatura trellis형(그림 5,6)은 1970년대 말에 오스트레일리아에서 복숭아 나무 수형으로 개발 되었으며 열간거리를 6m, 주간거리를 0.9m로 하고 원가지를 열간 방향으로 지상 30cm 부위에서 나무당 2개씩 구서아여 수평방향과의 각도를 60~70˚방향으로 키운다. 이때 수고는 3.5m로 하고 엽줄 나무와의 가지끝의 간격은 약 2m가 된다.
그리고 근래 우리나라에서 배나무에 많이 보급되고 있는 Y자 수형은 원가지의 각도를 45˚ 정도로 하고 수고는 약 3m, 가지끝의 엽줄 나무와 닿을 정도로 키우며 정지법에서는 tatura trellis형과 동일하다.
일반적인 재식밀도는 10a당 100~300본을 기본으로 하며 지주시설을 기본으로 하며 tatura trellis형의 정지법은 다음과 같다.