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반사필름 설치시기
사과재배면적이 전 과수면적의 37%를 차지하는 48.8천ha('91)로 주된 과수이 며 기후풍토에 알맞아 국제경쟁력이 있다. 특히 후지품종은 품종의 우수성이 인정되어 있으나 성과기 일조부족이나 과번무에 의하여 착색,당도 등이 떨어지 는 결점이 있고,조생종인 쓰가루는 착색이 잘안되고 저장력이 떨어지는 결점이 있다. 따라서 품질을 높이기 위해서 수관내 반사물질을 설치하여 투광율을 높 이는 재배법이 실용화 단계에 와 있다. 당원에서는 반사물질로써 은박필름을 이용하여 후지와 쓰가루 2품종에 대하여 수관내 투광율,당도,착색에 미치는 영 향을 구명코자 '91-'92년까지 2년에 걸쳐 시험한 결과를 소개 하고자 한다. 1. 은박필름 설치와 수관내 투광효과
후지는 수확예정일 (10.29)로 부터 20,30,40일전에 은박필름을 설치 후 투광율은 <표1>과 같으며 수관외부 52,144Lux일때 미피복구는 765Lux (1.5%),하기 전정 설치구 6,781Lux,미전정구는 2,787Lux로 설치효과가 높 았다.
- 쓰가루는 수확예정일(8.28)로 부터 소급하여 20,30,40일전에 은박필름을 설치후 투광량을 측정한 량은 <표2>와 같다. 동남향과원에서 수관외부가 67,450 Lux일때 미설치구 1,107Lux(1.7%) 피복구는 9,998Lux(14.7%)에 달하여 설치효과가 13.0% 높았으며 서북향에서도 비슷한 경향이었다.
[표 1] 후지 포장 조도 (단위 : Lux) ──┬───────────────────────────────── 과원│ 9월 19일 9월 30일 10월 9일 평 균
방향│ 구 분 (흐림) (흐림) (맑음)
──┼─────────────────────────────────
│ 수 관 외 부 34,900(100) 25,733(100) 95,800(100)52,144(100)
동 ├─┬───────────────────────────────
│ │반사필름설치 1,174(3.4) 2,814(10.9) 16,379(17.1)6,781(13.0)
남 │내│( 하기 전정)
│ │반사필름설치 1,081(3.1) 2,533(9.8) 4,746(5.0) 2,787(5.3)
향 │부│( 무 전 정 )
│ │무 처 리 660(1.9) 491(1.9) 1,143(1.2) 765(1.4)
──┼─┴───────────────────────────────
│ 수 관 외 부 26,477(100) 16,887(100) 100,000(100)46,788(100)
서 ├─┬───────────────────────────────
│ │반사필름설치 23,036(8.7) 1,404(8.3) 11,873(11.9) 5,194(10.8)
북 │내│( 하기 전정)
│ │반사필름설치 1,485(5.6) 913(5.4) 5,402(5.4) 2,600(5.4)
향 │부│( 무 전 정 )
│ │무 처 리 785(2.9) 486(2.9) 1,755(1.7) 999(2.0)
──┴─┴─────────────────────────────── * ( ) 는 백분율 임 [표 2] 쓰가루 포장 조도 조사 단위:Lux ──────────────────────────────────── 7월 19일 7월 30일 8월 9일 평 균
구 분 (흐림) (흐림) (맑음)
──┬─────────────────────────────────
동 │ 수 관 외 부 52,700(100) 72,000(100) 76,450(100) 67,050(100)
├─┬───────────────────────────────
남 │내│반사필름설치 6,620(12.6) 12,610(17.5) 10,433(13.7) 9,998(14.9)
│부│
향 │ │무 처 리 889(1.7) 1,217(1.7) 1,216(1.6) 1,107(1.6)
──┼─┴───────────────────────────────
서 │ 수 관 외 부 24,350(100) 42,745(100) 74,500(100) 47,198(100)
├─┬───────────────────────────────
북 │내│반사필름설치 3,673(15.1) 2,997(7.0) 7,335(9.8) 4,662(9.8)
│부│
향 │ │무 처 리 785(1.6) 401(1.0) 622(1.0) 473(1.0)
──┴─┴─────────────────────────────── * ( ) 는 백분율임 2. 반사필름 설치시기가 과실 품질에 미치는 영향
- 후지는 착색과율이 무처리 70.7%에 비하여 수확 40일전 설치구는 24%, 30 일전에 21.2%, 20일전 21.2%, 20일전 11.6% 증가되었으며 당도는 무처리 12.1°BX 에 비하여 40일전 처리는 13.5°BX로 1.4°BX차를, 30일전에는 1.0°BX증가를 보였다. 과원의 방향별로는 동남향 과원이 서북향 과원 보다 1.0°BX높았으며 하계 전정구는 무정전구에 비하여 1.0°BX위 효과가 인정되었다.[표3]
- 조생종인 쓰가루는 설치 기간이 길수록 착색과율이 증가하는 경향이었으 며 무처리 56.5% 에 비하여 40일전에 설치한 구에서는 30%, 30일전 구에서는 26.4%, 20일전에는 15.5% 의 착색증진 효과가 있었으며 당도의 차는 인정되지 않았다.[표4]
[표 3] 후지 품질 조사 ───┬───┬──────────────────────────── 과원 │전 정│ 착 색 과 율 (%) 당 도 (°BX)
│ │반사필름복시기 ─────────── ─────────
방향 │유 무│ '90 '91 평 균 '90 '91 평 균
───┼───┼────────────────────────────
동 │전 정│수확전 40일 99.7 95.4 97.6 14.2 14.1 14.2
│ │수확전 30일 99.5 86.8 93.2 12.9 15.6 14.3
│ │수확전 20일 98.2 69.2 83.7 12.7 15.2 14.0
남 │ │무 처 리 90.9 48.3 69.6 13.0 12.8 12.9
│ │
│무전정│수확전 40일 94.5 93.2 93.9 12.7 13.6 13.2
│ │수확전 30일 91.9 83.2 87.6 12.3 14.2 13.3
향 │ │수확전 20일 92.2 66.1 79.2 12.2 15.0 13.6
│ │무 처 리 84.9 55.5 70.2 12.0 13.4 12.7
───┼───┼────────────────────────────
서 │전 정│수확전 40일 99.7 92.0 95.6 12.0 12.7 12.7
│ │수확전 30일 97.7 94.3 96.0 11.6 14.3 13.0
│ │수확전 20일 94.2 83.7 88.9 11.0 11.5 11.3
│ │무 처 리 90.3 61.3 75.8 11.1 11.1 11.1
북 │ │
│무전정│수확전 40일 90.8 91.2 91.0 11.3 12.9 12.1
│ │수확전 30일 91.2 89.7 90.0 10.6 12.8 11.7
│ │수확전 20일 89.6 63.2 76.4 11.5 13.4 12.5
향 │ │무 처 리 82.1 50.2 66.2 10.2 13.1 11.7
───┴───┴──────────────────────────── [표 4] 쓰가루 품질 조사 ──────────────────────────────────── 착 색 과 율 (%) 당 도 (°BX)
반사필름피복시기 ───────────── ────────────
'90 '92 평 균 '90 '91 평 균
────────────────────────────────────
수확전 40일 99.6 73.1 86.4 12.8 11.6 12.2
수확전 30일 98.7 67.0 82.9 12.7 10.7 11.7
수확전 20일 96.8 47.6 72.0 12.6 11.3 12.0
무 처 리 89.2 27.7 56.5 10.8 10.8 11.5
──────────────────────────────────── 3. 소득 분석
반사필름을 설치함으로써 착색과율이 증가하여 후지의 경우 조수입이 112 천원/10a-211천원/10a 증가하여 경영비를 제외하고 수확 40일 전에 설치한구는 178천원/10a의 소득증대 효과가 있었다.<표5,6> [표 5] 후지소득 분석 단위 :천원/10a ──────────────────────────────────── 반사필름 수 량 (kg/10a) 착색
──────── 과율 조수입 경영비 소 득 소득효과 지수
피복시기 착색과 저착색과 (%) (%)
────────────────────────────────────
수확전40일 2,111 123 94.5 2,554 556 1,988 178 109.8
수확전30일 2,049 183 91.7 2,522 556 1,966 156 108.6
수확전20일 1,834 400 82.1 2,445 556 1,889 79 104.4
무 처 리 1,824 509 70.5 2,333 523 1,810 0 100.0
──────────────────────────────────── [표 6] 쓰가루 소득 분석 단위 :천원/10a ──────────────────────────────────── 반사필름 수 량 (kg/10a) 착색
──────── 과율 조수입 경영비 소 득 소득효과 지수
피복시기 착색과 저착색과 (%) (%)
────────────────────────────────────
수확전40일 1,930 304 86.4 2,749 556 2,193 145 107.0
수확전30일 1,852 282 82.9 2,729 556 2,172 124 106.0
수확전20일 1,608 626 72.0 2,663 556 2,107 59 103.0
무 처 리 1,262 972 56.5 2,571 523 2,048 0 100.0
──────────────────────────────────── 4. 요약
- 쓰가루 품종은 반사필름 설치시기에 따른 과실 품질에서 착색과율이 무설치 56.5%에 비하여 40일전 피복이 30%증가되고 당도도 높았다.
- 후지품종은 착색과율이 무피복 70.5%에 비하여 40일전 설치는 24%, 30 일전은 21%,20일전에도 11.6% 증가 되었고 당도도 1°BX정도 높았다.
- 설치시 도장지를 제거함으로써 착색과율이 5.8%증가되고 당도 상승 효 과도 있었다.
- 경제성 분석 결과 30 일전에 피복 효과가 뚜렸하였으나 20 일전에도 인정 할 수 있었다.
사과 재배 농가의 생산비 절감을 위하여 은박필름을 조기에 설치하고 전정기술 지도를 통하여 하기전정을 실시하여 수관내부 투광량을 높여서 화아분화 촉진, 및 착색증진,당도제고를 통하여 품질 향상이 되도록 노력하여야 할 것으로 사료됨..
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